カテゴリ:HERB( 91 )

惹かれる...Herb

道を歩いていて、散歩していて、心が惹かれる、一度見つけてしまうと
毎日見なくては心が落ち着かないような、そんな気持ち一瞬にして心を奪ってしまう
植物に出会う事が度々あります。

7月に訪れたフランスでも
どうしてここまで惹かれてしまうんだろう と思わずにはいられないハーブに出会いました。
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Wild Carrot
(Daucus Carota)
Queen Annes Lace とも呼ばれるハーブです。
鳥の巣草とも俗称もあるのも この形から なるほどと納得できますよね。


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アロマセラピーでの精油では皆様もご存知かとおもいますが
ハーブでは 種、根の 全草を飲用として利用します。
利尿作用、結石溶解作用 などが見られる事から 腎臓や膀胱結石 浮腫などに使われます。
他にも消化促進や駆風作用などもあります。 根は種よりも刺激&滋養回復作用が強い特徴を
もっています。
ついつい Materia Medica を紹介してしまいましたが 笑

なぜこんなに気になるのか??
胃腸の調子がかなり悪かった状態ではあったのですが
体が必要とはしていなかった気がします。

白の散形花に囲まれた
中心部に見える ルビーのように深い色合いの花に惹かれたのかな?
フラワーエッセンスとして使うのが自分には合っているのかもしれません。

「視野を広めよ」 とのメッセージが聞こえてきそうです。
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by phytouk | 2010-09-15 06:47 | HERB

AMOMA RELEASE

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7月2日に行わましたAMOMA新ブランド
マタニティブレンド&授乳期/産後のリカバリー用のハーブブレンドティー発売に向けての
プレスリリースが無事に終了いたしました。
多くの皆様にお集りいただき本当にありがとうございます。
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こちらのティーはボーダレスジャパンより8月中旬以降に発売されます。
味も飲みやすい、美味しいとの 女性男性の両方からの好評をいただけ嬉しい限りです。
マタニティ以外の時期でもいつでも美味しく飲んでいただけるブレンドとなっております♪

e0046112_18312173.jpg講座などではマイクを持つのも慣れてきたものの
プレスリリースという機会はなんと今回が初めてでして
それも成田から直行の参加という事もあり、緊張をしたまま
あっという間に時間が過ぎてしまいました。
写真左が ボーダレスジャパンの田口代表です。そして中央がいつお会いしてもお美しい助産師の浅井貴子先生です。

美味しい 飲みやすい 安心の他に
こちらの会社では 皆様にご利用して頂きやすい様にと
ティーバックの形をとりました。
ティーバックでもしっかりハーブが浸出る様にと
材料の一部は粉にしたり、カットの大きさなど何度も何度も調整を重ねて
ルースティーと同じクオリティーとなりました♪

そして気になるお値段もとてもお求めやすい価格になっております。
皆様に愛される商品になるように私たち一同祈っております。
もし宜しければぜひまたお飲みになったご感想などをお送りくださいませ。
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by phytouk | 2010-07-09 18:43 | HERB

新ハーブブレンドティー

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この度AMOMA(HPはTOPのみとなります。近日オープン致します)という新ブランド、
マタニティブレンド&授乳期/産後のリカバリー用のハーブブレンドティーが
この夏、ボーダレスジャパンより発売されます。


e0046112_1783546.jpgこのブレンドは助産師の浅井貴子先生と一緒に愛情込めて開発させていただきました。妊娠中、授乳中に安心して飲めるハーブティー そしてオーガニックはもちろん、その中でも品質によりこだわってハーブを選んできました。
明日はその新商品のプレスリリースとなります。また商品のご案内などは
改めてアップさせていただきますね!

今から空港に向かいます。
7月1−7月4日まで留守になりますがご了承くださいませ。
*写真は3月の試飲会での模様です。試飲会にご参加いただいた皆様ありがとうございました。
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by phytouk | 2010-07-01 17:10 | HERB

Tilia spp

e0046112_6594431.jpg 自宅から駅までの街路樹のTilia spp/リンデン Lime Flower がこの1週間程 満開の時期となっておりまして 朝や夕方の風にのって漂ってくる香りがとても素敵です。
ほんわりと甘く優しい香りですよね。


自宅の周りはこのリンデンと西洋トチノキが多いので、春にはトチノキのお花を、そして夏にはリンデンのお花を楽しむ事ができます。
お花が満開になると金色の粉がちりばめたように明るくきらきらひかってみえるリンデンです。
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かなり大木になりますのでなかなか圧巻な姿です。
リンデンは私がハーブを使い始めた20年数年前からとってもお世話になってきました


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蕾がつくと花の開花が待ち遠しくって毎日ようにじっと観察してしまう私です。
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by phytouk | 2010-06-28 07:17 | HERB

Physic Garden, Blooming

e0046112_18491293.jpg 先日久しぶりに
Chelsea Physic Gardenに旦那と遊びに行ってきました。
生憎の曇り空でしたが、大勢の方でにぎわっておりました。
最近なかなか来れなかったので、寒空でも大満足でした♪
営業日も増えてなかなかがんばっているようです。ここのレストラン、空いている時には
毎回利用させていただきますが、メニューも他のガーデンレストランには無い様な素晴らしい
ラインアップ!デザートも充実です。
ご近所の方々も多いようではランチにと利用されている様でした。


e0046112_1915436.jpg今回なんと旦那にとって始めてのChelsea Physic Garden!
こんなに英国全国のハーブガーデンにつれ回しているのにここは始めてだったとは
2人も驚きでした。で、彼のお気に入りが写真の Echium wildpretii  スペイン領のカナリア諸島にあるTenerife島特有の植物とか。
かなり大きいのです!
今迄Tenerife島って 近場のバカンスというイメージが多くってあまり行きたいなーって
思う事が少なかったのですが、この植物を見れるなら と かなり訪れたくなってしまった
私です。


今回は 新しい顔を発見

他にも
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by phytouk | 2010-06-06 19:16 | HERB

Après-repas

先日フランスのスーパーでAprès-repas のハーブブレンドティーを購入しました。
フランスもBIO人気が出てきたようで(イギリスよりはまだまだ少ないような感じを受けましたが
パリとかだったら違うのかな?)スーパーでもちらほらBIO製品を見つけることができました。

e0046112_124184.jpgさて 今回購入した Après-repas 英語でいうAfter meal, 「食後のお茶」ブレンドです。

当たり前ですが表示は 
全部フランス語・・・
学名が書いてないのですが
メリッサとローズマリーとペパーミント(フレーバー)はなんとかフランス語でも
理解できましたが

最後の一個・・ Frêne ・・
これがなんなのか
ず~~っと謎でした。

で 調べてみたら
Ash と判明。そう あのクリケットの柱(stumps)の素材として
しられる・・公園にも見られるあのASH

Ash;  Fraxinus excelsior
*制汗・利尿 特に尿酸の排泄を促すとして
痛風やリウマチに使われてきたハーブですが。。。
実は個人的には使った事がないハーブです! 
というのも、そもそも
イギリスでは お茶として売っているの(チンキも)を見たことないのですが
そうか~お隣では今も使われているのですね。
面白いな~。

お味も 私好みで さっぱり爽快そして
ちょっと舌に残る渋味がまた嬉しい美味しさであります♪
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by phytouk | 2009-08-08 01:36 | HERB

Fresh Herbs

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日本から帰ってきてから毎日
小さな庭に元気に育ってくれたFresh Herbsを美味しくいただいております。

このブログを書きこみながら飲んでいるお茶は
Sage/Skullcap/Lemon Balm/ChamomileのFresh Herbsです。

日本に居る間、ハーブ達が枯れないか・・・はらはらしておりましたが
おかげさまで殆どのハーブが元気であります。

ただ一点、ずっと美味しいハーブを楽しませてくれた
レモンバーベナが何故か今年は新芽を付けてくれないまま・・
枯れてしまったのでしょうか(涙)


e0046112_202633.jpg花が咲くのを楽しみにしていた Aconitum napellusも きれいな紫色の花を見せてくれています。

小さな小さなスペースで、引越しをした場合に持っていけるように・・・
そして日当たりが悪い庭なので、たまに場所を動かせるようにと(過保護?)
殆ど鉢植え&プランターで育てていますが
それでも元気に花を次々と咲かせてくれ・・本当に嬉しい限りです。

毎日の成長をみるのもワクワクしますよね!
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by phytouk | 2009-06-22 02:06 | HERB

沖縄の植物

e0046112_211452100.jpg実は今回 講座の後に1週間ほど沖縄に滞在しました。
本島にも行きましたが、今回の滞在のメインの場所は渡嘉敷島。
那覇から高速船で35分という場所にあります。
シーズンオフという事でビーチはまさにプライベートビーチ状態
おまけに家の主人を含めてビーチの人口は半数以上 非日本人という
不思議な感じ・・・。


e0046112_2116504.jpg渡嘉敷島は海もきれいですがなんといっても
山にかこまれた自然がたっぷりのこった魅力がある島でもあります。
島育ちのフルーツを使って美味しいデザートを作っていらっしゃる 島むん(金城園芸)さん
買い物がてら色々お話をお伺いしていたら、なんとご主人さんが山の自然を案内してくれるとの事をお聞きし、
早速、お願いいたしました。

植物の事他にも島の歴史・戦争の事、今現在の島の生活など
沢山の事を教えていただきました。
昔は山全体が段々畑になっていて自給自足の生活が主だったそうですが
今は海での観光客相手の事業が増え、山やその自然への目がなかなか
向けられないとの事・・・

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by phytouk | 2009-06-09 21:43 | HERB

イギリスからのドライハーブ購入に興味ある方?

新年のご挨拶で 今年はしっかり休みを取る~とか 書いておきながら、なかなか実行できない
私でありましたが、やっと 今週末は休みがとれそうです・・・。天気が良いといいのですが。

さて2月にある日本での講座の準備の為、ハーブを業者から仕入れたりする日々が続いておりました。 それでもって同じ時期に 数人の知人から 「イギリスのドライハーブを送って欲しい」という
リクエストをいただきまして久しぶりにロンドンの小売店やネット販売をする小売店に色々御世話になる機会がありました。

この時期 たまたまなのですが、オーガニック商品や良いバッチのハーブが見つからず
なかなか苦労しましたが、お買い物をしながら 
「あ~こうやって自分の目で 品質を確認しながらハーブを送れるのは安心するな~」と
つくづく感じた私であります。

ハーブショップには知り合いが多いので ず~ず~しく 匂いなんかもクンクンしながら
チェックしちゃったり、梱包された日付をみたり、どこの卸会社のか~なんて のも確認しちゃうのですが、これって 通信販売だと中々難しいことですよね。


通信販売はすごく便利ですが、今回のように信用できる卸からでない、小売業者からの購入の際はできるかぎり クオリティーを確認してから購入したいもの。


今回は続けてハーブ購入のリクエストを頂いて


どうせ 買いに行くなら お1人分も3人分も 購入の手間は同じだ~~
という事で、1ヶ月に1回ペースくらいになっちゃうのですが
ハーブお買い物代行デーを設けようかな とか 思案しております。

季節物ですし、ネットショップみたいな 事こまかな配慮ができないですが

わ~ 興味あるあるという方は お気軽にご連絡くださいませ。
info★herbalhealing-uk.co.uk (★を@に変えてお送りくださいませ)
どんな感じにできるかは まだ詳細未定ですが

できたらいいな~~~という理想は

送料と梱包料 と手数料のみで
ハーブは実費みたいな感じ・・・でしょうか。


ご興味ある方がいらっしゃるか どうかで ぼつぼつと考慮してみたいと思います。
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by phytouk | 2009-01-18 07:37 | HERB

気になるハーブ/キク科

e0046112_5381373.jpg Lactucaもそうですが 最近気になるハーブはどうもキク科が多い感じかも。
ドイツで Bertram とラベルに書いてあったAnthemis pyrethrum。
弘江先生とご一緒のときに見かけましたが 「でかい・・・」 と思わず 絶句。

今でも使われているのかな?







 
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by phytouk | 2008-08-25 05:43 | HERB


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