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ハーブブレンドを楽しむ

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色々調べものが(やらねばならないのに、気分がのらずのいつものパターン)重なって、「何だか気分をリフレッシュしたいなあ」と思い立ち、「ハーブブレンドを楽しむ」と、そのまま題名の通りの事をして、つかの間(30分以上楽しんだかな?)のリフレッシュという名の、一人遊びを楽しみました(笑)。

冬に行う、日本の講座でも(詳細は→こちらから)ご紹介しますが、
「ハーブブレンドって難しい」と、思われがちなのですが、
頭で考えず〜、気楽に、気分と感で楽しむ事ができるものなのですよ〜〜
(もちろん処方といった場合は、しっかりと腰を据えて考えますが)

私の場合、まずは「シンプル」を最初に追求します。

で、今回はお庭をぐる〜〜りと歩いて、
色と形でピンと来たハーブをまずは採取

①カモミール(本当はジャーマンの方が好きですが、今咲いているのは、ローマンなので、ローマンカモミールを)
と スカルキャップ

気分を変えたい自分にぴったりかも 笑
甘い香りと少しの苦味で消化を助けながら、そして疲れた脳(そんなに使っていないのに)を和らげてくれます。
そういえば今朝は朝ご飯が喉に通らなかったんですよね〜〜 苦味を欲しがっている自分を発見!


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② 次に気になるハーブをまたまた採集。①に、淡い優しいピンクの花をつけるマーシュマロウの花と葉を追加。
少し胃が疲れているのかな? ピンクの色が目についてしまいました。



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③ここまで採集した時に、なんだかすご〜〜く誰かに優しくされたいような、寂しいような気分になってきたので
(ええ、分かっています。調べものは私がやるしかない仕事 笑)気分を明るくするぞー
と言う「目的を」もって庭を旋回。

で、セントジョーンズワートとヴァーベインをピック。カモミールは要らない気分なので、
セントジョーンズワートとヴァーベイン、そしてスカルキャップのブレンドで「不安寂しい気分解消&気分アップブレンド」の出来上がり。
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④で、今度は「すっきりした味を楽しみたいな〜」と言う事で
再度散策。 シンプルに、ローズマリーとスペアミント。あ、これも気分アップと消化に役立ってくれるわ〜
やっぱり胃腸が疲れているのね 笑。
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⑤今の自分には必要ないけれど、、気分が憂鬱だったり不安な朝を迎えている時には、これにセントジョーンズワート足したら「朝の快活ブレンド」の出来上がり♪
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⑥ う〜ん 胃が疲れていて、仕事(自分が溜め込んだ)をやる気分がのらない私に、少し味の変えたブレンドも作ってみよう〜 という事で最後にピックしたのは、レモンヴァーベナ、レモンバーム、ローマンカモミール、スペアミント。

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楽しかったです。笑

今回選んだハーブは10種類も無いですが、これだけでも十分様々なブレンドを楽しみ事ができますよ〜〜
どれも植木鉢でも育つハーブばかりです(マーシュマロウはやや大きめの鉢が必要ですが)
ぜひ皆さんも、フレッシュハーブを育てて、ブレンドハーブを楽しんでくださいね♪




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 文化出版局「ハーブの薬箱」 



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by PHYTOUK | 2014-07-30 06:31 | HERB

島ハーブ3

島ハーブ3

今回はどちらも2回目の訪問となるお気に入りのお店です。
4月にも(4月の記事)遊びにいかせていただいたjoy工房さんに今回も足をのばす事ができました。
突然の訪問だったのにもかかわらずとっても暖かく迎えてくださり感謝です。
この日は生憎の雨模様でしたが、そんな中、とっても美味しい「さし草」のお吸い物

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そして、とっても美味しい「さし草シフォンケーキ」「さし草ジーマミ豆腐デザート風味」そして」さし草のお茶を
いただきました♪


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オーナーの遊び心と絵心のファンの私。
この日は、さし草のイラストが画かれたカップを購入。使うのがもったいないので 笑
ベットサイドテーブルに飾ってあります♪
お近くの道の駅では、さし草のドライハーブも販売されているとの事で、
この後に寄ってドライハーブも購入して参りました。

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そしてこの日の午前中に足を伸ばしたのは、以前も3月頃に一度訪れました
南城市にありますUKON SALON さんです、こちらは斎場御嶽からも車ですぐの場所にあります。

UKON SALONさんはショップの他に、カフェやハーブ園も併設されていらしゃいます。
この日は前回お休みで頂けなかった、薬草たっぷりのランチをゆっくりと味わう事もできました。
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新鮮なお野菜や薬草がたっぷりでお腹にも嬉しいです。
ガーデンは花盛り。

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沖縄の薬草も多いですが、世界の薬草園という感じかしら??
イギリスでは見れない薬草も多くって楽しいです。

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ガーデン意外でも、道端や畑、空き地なんかに沢山の薬草を見かける事ができる沖縄。
しばらく虜になって通い続けそうな予感がします。笑
今度はぜひ「秋」にも訪れてみたいものです。
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by PHYTOUK | 2014-06-23 19:24 | HERB

和薬草園

実は私イギリスに移り住んでから国内のハーブ園は和も西洋も含めあまり訪れていないので
たま〜〜に時間がぽっこりあいて足を薬草園に足を伸ばせる機会があると
前日から楽しみでワクワクど120%といったテンションになってしまいます 笑


今回は熊本の阿蘇ハーブファクトリーさんにお邪魔いたしました。
こちらの薬草園かなり前からずーっとずーっと訪れたかったのですが
なかなか時間がなくって泣く泣く諦めていたので念願かなってとっても嬉しかったです。

阿蘇の山々の広大な自然の中にあるこちらのファクトリー
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入り口からお店の中に入る迄の小径がまた素敵です。
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小径沿いにも沢山の元気な和ハーブが見つかります。
  
イギリスの田舎もこんな風に路地の横や空き地などにハーブが沢山育ってるものですが、和ハーブも同じですね♪
  
今回は山間の道々で沢山の野草/和ハーブを見かける事ができてとても楽しかったです。
   
  

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素敵な建物の中では
日によって 和ハーブの教室なども行われています。
私も体験したかった〜〜ですがこの日のお教室はありませんでした。





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この日は午後に訪れた事もあり特に何も口にする事はありませんでしたが
お食事も楽しめますよ〜〜 お食事は予約が必要なのかも?? 行かれる方はぜひお問い合わせみてくださいね。







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こちらのオリジナル薬草茶とゴボウ入りのおせんべいなどを
購入してから辺りをゆっくり散策させていただきゆる〜やかな時間を楽しませていただきました。またぜひぜひ訪れてみたいです。






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by PHYTOUK | 2014-06-15 18:30 | HERB

島ハーブ2

この数年沖縄島ハーブの魅力にはまっております。
前回ご紹介いたしましたこちらの頁でもその魅力を綴っておりますが
沖縄は薬草の宝庫でもありまして離島なども沢山の「島ハーブ」が利用されています。
そして島ハーブと西洋ハーブがコラボレーションした
素敵なガーデンやカフェなどが見られるのもその魅力の一つ!
石垣島のガーデンパナさん は市内からも車で25分ほど、
そして川平湾からは車で5分くらいとの立地。

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あれ?こちらどなかたのお宅かしら?と感じるようなアットホームなお店です。
お店やガーデンに見られるちょっとした置物やデコレーションに目がいきます。

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南国らしい素敵な色合いですね〜

カフェの前にはハーブガーデンが広がります。
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敷地内の作業場ではこちらで売られているハーブ商品を作られていらっしゃいます。
カフェではこちらのガーデンで育てられているハーブを使ったメニューを
楽しむ事ができます♪
この日はお腹がすいていなかったのでハーブや黒砂糖などを使ったドリンクとビスケットを頂きました。
オーダーが入った時点でスタッフの方がガーデンにハーブを摘みにいってくださいます。
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ガーデンとガーデンから石垣島の美しい海を一望できます♪
この日は3組くらいがお外のテーブルでお茶を楽しんでいらっしゃいましたが
皆さんゆーったりのんびりと過ごされていらっしゃいました。

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島ハーブ情報まだまだ続きます(予定 笑)
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by PHYTOUK | 2014-06-09 17:53 | HERB

島ハーブ

「ハーブの旅」という言葉が 私の選ぶ旅のテーマになる事が多い今日この頃。
今回は沖縄のハーブを体験する旅にご一緒させていただきました。

沖縄の方々は「薬草/ハーブ」を食生活にも上手く取り入れているな〜〜と
毎回頂く度に美感動いたします。

こちらは雲南百薬を使ったおそば。この他にも沢山の地元の野菜や薬草を取り入れたお料理を提供して下さるお店が沢山あります。
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泡盛薬用食前酒仕込み♪
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沢山の「島ハーブ」がありますが、
中でも今回一番自分の中ででほっこりしたのが

「シロセンダン草」

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イギリスで言う所の「ネトル」の様に空き地など、島のあちこちに見られる薬草です。
雑草として忌み嫌われていますが、すばらしい薬効をもっているんですよ〜
この薬草をこよなく愛し、Joy工房&茶屋を経営されているオーナーの「與儀 喜美江」さんにも色々とお話をおききする事ができました。このシロセンダン草た〜〜〜くさんの 呼び名があるのですね。
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こちらのカフェを訪れる前に行ったハーブ園では
この薬草をもぐもぐつまみ食い?している犬の姿をみました 笑
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カフェではお話の他、この薬草のお茶や薬草から作った美味しいお菓子やジーマーミ豆腐も
堪能いたしました。
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今度はぜひ染色体験にも挑戦してみたいです。

この他にも沢山の島ハーブに出会いましたよ〜
沖縄の太陽の下ですくすく育つハーブ達。
元気を分けてもらいました♪
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さすが沖縄、パルマローザなんかもすくすく育っていました。
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遠く離れた土地で、地元でよく見る顔を見かけるとなんだか嬉しいですねえ〜
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また近くに訪れる予定のある沖縄、次回はどんな薬草と出会えるか今から楽しみにしております。

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by PHYTOUK | 2014-05-04 17:55 | HERB

気になる

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私にとって海外に行く=その国ならではのハーブを見に行く旅という
感じなのですがここ最近は
「ハーブ関連の商品を見に行くのがメイン」というリサーチ目的や
その国でしかなかなか手に入らないハーブや商品を手に入れるための
旅が多くなっています。

で、気になるとどうしても色々手に取ってしまいたくなります。
その中の商品で病的に 笑 好きで気になってしまう商品といったら
「本」です。
でも全部はもってかえれないし、語学のあつーい壁もあって
なかなか購入には踏み切れない。。。
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e0046112_19584539.jpgでも気が付いたら
色々 買ってしまっています。読みこなせる?使いっこなせるのであろうか???



e0046112_2021071.jpgこの写真は空からとったコートダジュールの海と街。ずーっとお天気が悪かったのですがこの日は青空が広がる素晴らしい天候でした。あまり飛行機から写真を撮るってことしないのですが、あまりの美しさにパチり!
ミモザも綺麗でしたよー。



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by PHYTOUK | 2014-02-16 20:04 | HERB

何とか

ネット環境がやっと整ったものの、溜まっていた仕事(事務)に追われてブログアップできなくってすいません。 こちらでの仕事の兼ね合いもあり、日本でのお仕事はスローペースにし始めた今年でしたが、10月-12月まで(12月はクリスマス休暇ですが) 毎月日本に行く形となっております。笑

日本行く前に、冬になっちゃう前に(こちらはすっかり秋です) と慌てて秋蒔きのハーブちゃん達をセット!

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ウチには 庭を荒らすリス二匹が来るので
とっても(これら数点既に一回は掘り起こされてます) 心配ですが、どれかは生き延びてくれるのを信じ、、、
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by phytouk | 2012-10-06 15:32 | HERB

この春初のガーデン

*7月のイギリスでの講座10&11月の日本での講座、などの情報はこちらをご参照下さいませ。

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毎日寒い日々が続くイギリスです。植物の成長も例年よりも遅いですが
小雨が降る中、冬コートを着込み久々にチェルシー薬草園を訪れました。
悪天候にもかかわらず なかなかのにぎわいで なんとなく私迄嬉しくなってしまいます。
お庭の一角のBluebell達 
今年はご近所の丘でのBluebell walkにまだ行っていないのですが ロンドンでこのくらい咲いているならそろそろ見頃かもしれませんねー(若干ロンドン市内の開花は早いのです)
晴れたらぜひ行ってみたいと思います。


毎回訪れるたびに違ったお花を見る事ができますが
今回はおそらく生まれて初めてこちら、、、

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Caulophyllum thalictroides (Blue Cohosh)
の開花をこの目で見る事ができました。
このハーブを知ってからかれこれ10年以上たっての初めての
貴重な体験を頂きとても嬉しかったです♪


タイミングが合って
もう一つ私が大好きなお花(厳密には苞葉ですが)
ハンカチノキの開花中にぎりぎり間に合ったといった感じでしたー。

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白い苞葉が風にゆられてひらひらしているのを眺めるのが大好きなんです。
生憎の雨で芝生に座ってゆっくり見れなかったのが残念!

意外に目立たないのか? 気がつかない方も多いのですよね。

今年は大掛かりな植え替えをしている見たいですね。
あちこち
準備中の部分がありましたが夏には元気な植物を沢山見る事が出来る事でしょう。
今からとっても楽しみです。
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by PHYTOUK | 2012-05-08 22:27 | HERB

ハーブのパワー

e0046112_22583673.jpg先日 行った A Complete Herbal Medicine Course  精神/神経系の講座の実習で
精神系対策オリジナルブレンドハーブティーを製作されてご使用された生徒さまからこんな嬉しいご感想をいただきました。

「処方薬や自分なりにハーブを活用してきましたが、一杯目で効果を感じたのは初めてでした。いまさらですが、ハーブの力の凄さを見直した瞬間でした。」

オリジナルブレンドのパワーですね!
私もこのご感想をお聞きしてとっても嬉しくなってしまいました。


今回こちらのご感想をいただいた生徒さまがお講座で作製された
ハーブブレンドレシピは下記となります。


パニック・頭痛・動悸・耳鳴り・不眠・胃痛・その他免疫力低下によりヘルペスが出来やすい場合へのアプローチ


      スカルキャップ   1パート
      オート       1パート
      パルサティラ    1/10 パート
      ヴァーベイン    1/10 パート
      ロディオラ     1/10 パート


これからもハーブが少しでも不調の際のサポートとなってくれる事を心からお祈り申し上げます。
ブログへの掲載のご承諾をいただきましたYさま。。。
本当にありがとうございます。
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by PHYTOUK | 2011-12-18 23:00 | HERB

EU/ Discover Herbal Medicine Trip ドイツ編3

e0046112_7434315.jpgドイツ、ハーブといったらHildegard Von Bingen。
Hildegard Von Bingenを親愛されお詳しい弘江先生と
彼女のゆかりの土地を回らせていただきました。


e0046112_7474874.jpg修道院のハーブガーデンは残念ながら今回もちょっとかわいそうな感じでしたが


e0046112_7482395.jpg道ばたのハーブ達はとっても元気です♪



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翌日には前回も訪れたHildegard Von Bingenフォーラムにも立寄り
ガーデン


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そして美味しいお食事を堪能致しました。

駆け足でしたが、パリ ドイツを回って
この日の夜に イギリスに帰国。。。いたしました。 
パリはオーガニック見本市があるので秋にまた来ます!
ドイツは冬に行けたら?薬局を見に行こうかなと予定中です。
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by phytouk | 2011-07-21 07:52 | HERB


英国在住メディカルハーバリスト&アロマセラピストRIEKOのブログです。トリートメント&セミナーなどの情報をお届けしております。(連絡先はプロフィール欄をご参照下さい)


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イギリスはロンドン&サリー州でハーブ治療・アロマセラピー・リフレクソロジー他各マッサージを行っております。
施術や執筆活動などの詳細は
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も行っております。
多くの方に
「メディカルハーブや
アロマセラピーの楽しみ・
奥の深さ

をお伝えできる
お手伝いをさせて
いただいております。

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:::::::::

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私が所属する
ハーブ医学協会のHPです。

IFPA (International Federation of Professional Aromatherapists)
私が所属するアロマセラピー協会です。英国そして日本でも協会認定の資格がとれますよ。

The Association of Reflexologists (AoR) 私が所属するリフレクソロジー協会のサイトです。

Cocoro 震災無償アロマケア活動さまのサイトです。私も応援しております。同じくその活動代表をされていらっしゃるアロマセラピストでいらっしゃる安藤さまのブログです。

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