カテゴリ:独り言( 104 )

楽しくワクワクする事

2017年10月開催の講座のご案内は link をご参照くださいませ。
*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。
*著書のご案内

私は、とっても幸せなことに、
大好きな植物に関わるお仕事に毎日関わることができておりますが、
普段のお仕事(ハーブ処方や、ハーブや精油の商品開発、精油を使ったセラピー)
とはちょっと違ったハーブや精油の楽しさを体験できる機会があると
とってもとってもワクワクしてしまいます。

色々なワクワクがありますが、
食いしん坊なので、
やはり「食とハーブ」の体験ができる機会は
かなーり興奮してしまいます。(笑)

先日のフランスツアーでも
だーいすきな♬
Bière De Moustiers を飲む機会があって、
この日は朝からワクワク気分 笑
何しろ小さな小さな村なので
行って見ないと、その時間にお店が開いているかも
わからないって事なんで、毎回毎回お店に行くまでドキドキなんです。
Moustiers Sainte Marieは陶器でも有名なとても
可愛らしい村です。
その中の一角にこのビールを飲めるお店があります。
蜂蜜と酢と蜂蜜酒とビールを作っている小さな小さな
醸造所さんBiere du Verdonのお店です。

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このビール一口飲んだ時から虜になってしまいました。
もともとハーブテイストが強い飲み物は何でも好きなんですが、
ローズマリーの苦味と、蜂蜜のまろやかな味わいが
本当に上手くブレンドされているんです。
甘い食べ物や飲み物が苦手な私なんですが、
このビールは格別! 蜂蜜の味わいもしっかりするのですが
ローズマリー他の味わいがすごく濃くって、
コクがあって、すっかり大ファンになってしまいました。

昨年
ジャン シャルル・ソムラール氏の著書の翻訳本
「アロマのアトリエから」の出版イベントでも
 
 
ハーブはもちろん、著書のレシピを元に精油や芳香蒸留水を使った
お料理を楽しませていただきましたが、

今回のフランスツアーでは『Cristaux d'Huiles Essentielles』

を使ったお料理をご提供していらっしゃるレストラン
「Place des Sens」さん → 
にてもハーブやお料理用精油製品『Cristaux d'Huiles Essentielles』
を使ったお食事を楽しませていただきました。

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キノアとお野菜たっぷりのバルサミコ酢でさっぱりの前菜
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こちらは私が選んだ前菜リエットなんですが
ソースにベルガモッドのCristaux d'Huiles Essentiellesが使われていました。

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メインの一品、中心にあるガスパッチョにジンジャーのCristaux d'Huiles Essentiellesが使われています。
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こちらもメインの一品より。ローストビーフですね〜
ソースにはたっぷりタラゴンが♬

この日はすごい猛暑だったのですが、
どのお料理もお野菜たっぷりで
そしてあっさりとしたお味で
とても美味しかったです。

ただ、あまりに暑くて、、、
いつもの5割くらいの食欲だったのが
悔やまれます。


英語やイタリアンも堪能な
とってもフレンドリーなオーナーさんです。
もしリヨンに行く機会があればぜひお試しくださいー。


ちなみに ↓ ↓ ↓ はCristaux d'Huiles Essentiellesを使ったレシピ本です。

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お茶とかに入れたりするとかなーり香りが強くって
飲みにくいかも、って個人的には感じましたが、
料理やお菓子に入れる際には、
出来上がった時点では「あれ??入っているかな?」くらいの
精油の強さは全く気にならない感じが多かったです。

作っている時点の香りがすごく良いです♬
レシピによっては(もちろん使う量もね)
作り手が楽しめるという方がもしかしたら
ポイント高い品かも??

色々な楽しみ方がありますよね〜〜 💛

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by PHYTOUK | 2017-08-07 20:30 | 独り言

フランスでのお食事①Le Caviste Bio 編

*2017年10月開催の講座のご案内は →link をご参照くださいませ。

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6月19日から25日までの1週間は美味しいお食事を堪能の旅でも
ありました♬

第一目のパリでは日本人の川崎純子さんが共同経営されていらっしゃる
オーガニックワインのお店 Le Caviste Bioさん


にてランチをいただきました。
実はこの日お休みだったのにもかかわらず、
そしてお食事部門はLe restaurant du Caviste Bioに移ってしまっているのにも
(こちらのレストランもとーっても素敵なのでぜひ!)
かかわらず、予約を受け付けていただき、本当にありがとうございました。
とっても美味しいメイン&デザートをふるまっていただけ感謝カンゲキです。
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こちらは下見の際に、偶然に見つけたお店だったのです。
看板犬のギズモ君がお店の窓からじーっと
こちらを見つめていて、
ふと看板を見上げたらビオワイン専門&ビストロとの事で
すぐさまランチ会場で使わせていただけないか??
お願いしてしまいました。

この日は川崎さんとギズモちゃんはお揃い??のスーパーマンのお洋服♬
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今回は 暑さもあったので、軽めのアルコール濃度で
ランチでも楽しめるとのCerdon Renardatロゼを食前酒にいただきました。
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もちろん「オーガニック Bio」です。
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オーガニックワインを買う目的も兼ねて
この数年フランスに良く来ておりますが
最近のオーガニックワインの味はかな〜〜りの向上ですよね!

その中でもLe Caviste Bioさんの品揃えは素晴らしく、
今まで購入させていただいたワインどれも本当においしかったです。
今回もRhone地方の赤ワインを購入させていただきましたが
こちらもほんとう〜〜〜〜に素晴らしかったです。
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Le Caviste Bio様では
プライベートルームとしての利用も今後お考え中との事です。
いつかロンドンの友人と一緒にオーガニックワイン講座をお願いしたいなあ〜

川崎さん、また遊びに行かせてくださいね〜〜



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by PHYTOUK | 2017-07-03 22:08 | 独り言

ありがとうございました。

*2017年 6月のフランス オーガニックハーブ&精油のお申し込みは → こちらから


春の日本での講座&ワークショップを一昨日に終え昨日イギリスに帰宅いたしました。
帰国便はGWに近いとのこともあって「満席」でした。
お隣のイギリス人のビジネスマンの方とまったりと機中で色々なお話をしながらの
11時間半。偶然にもお隣という事でしたが、彼からある意味人間としてよっても大切なことを
学ぶ貴重な時間をいただけました。

東京から始まり、大阪、神戸、名古屋と初めてお会いする方々も
多かった今回の講座でしたが、後日多くの方からメッセージやブログでのフィードバック、
そしてFBご申請をいただき、感謝感謝です。
(FBのシステムがよくわかっておらず申請にうまくお答えできていない方がいらっしゃったら
再度メッセージを送ってくださいね〜、基本「英語でも大丈夫」&「お会いした方」「メッセージを添えてご申請を
いただいた方」にはこちらからご返信させていただいております。とは言え、3年前のメッセージに今、気が付くなどの
大ぼけもあるので💧)
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今回は基礎から応用、症状別、そして五感のお話など、
講座会場事に色々と異なった講座を行いました。

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ハーブやアロマの世界は「絶対にXXではなくてはダメです」と言った決まりはなく。
基礎や注意事項、そしてハーブや精油のどの効能をどのように使いたいか、使えるか?
を理解できてれば、あとは自分の感性や使いやすい形でも大丈夫な世界でもあります。

100人いれば100人にレシピがある世界。
だから楽しいんですよね!

同じハーブを飲んでも
人それぞれ感じ方も本当に違いますし。
それだからこそ、処方もそれぞれ異なります!

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今回も色々な講座会場でお会いした皆様から「ハーブカラーボトルのお講座」への
質問やご興味を沢山受けました。→ 昨年の講座の様子はこちらから
この講座はキッチンや水回りがないと開催が難しいのですが。。
来年も1〜2回は行っていくかと思いますのでお楽しみにしていてくださいね。
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今回はハーバリストとして、植物からのメッセージを読むという
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リーディング?行わせていただきました。ハーブの写真からでも同じような事ができますが
写真だと「かわいい」「綺麗」って選択が入っちゃうので、ハーブの色を利用したボトルからの方が
読みやすい場合が多いかも?

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カラーを作るという単純な作業は面白いし、
小さな子供でも楽しめますよね!

次回の日本での講座は10月になります。(10月24日〜11月1日)
10月の講座に向けてのミーティングもバッチリ隙間時間に行ってまいりました〜
楽しみにしていてくださいね。
詳細が決まり次第、メルマガやブログ等でご案内させていただきます。

最後に、ご参加いただいた皆様本当にありがとうございました。
そしてオーガナイザーの皆様、お手伝いいただけた皆様
本当にありがとうございます。

またお会い出来る日を心より楽しみにしております。

*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。
*2017年 4月の日本での講座の詳細は→こちらをご参照下さいませ
*著書のご案内


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by PHYTOUK | 2017-04-27 20:05 | 独り言

Merry Christmas

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by PHYTOUK | 2016-12-24 18:04 | 独り言

ハーブの質って、ヨーロッパの事情。。。とか あれこれ


珍しく。。ちょっと辛口? の投稿です。

色々な方々から以下の様なお問い合わせを
いただくことが多いのですが。。。

ほ〜〜〜〜〜んとうに日本でのヨーロッパの
ハーブや精油の情報やイメージって、
かな~~~~り 誤解や間違った情報も
伝わってしまっているんだなぁ、、、
と年々 強く感じる様になっております。(苦笑)


1.「やはりハーブはフランスの薬草薬局やイギリスのハーブ専門店で買うと質が良いですか?」

2. 「イギリス フランスの精油会社の質は良いですか?」

3.「イギリスではアロマセラピーは医療機関でも多く使われているんですよね」
「病院でのアロマセラピーは多く取り入れらて、沢山行われているんですか?」

4.「イギリスやフランスでは
薬の代りに、ハーブや精油が良く使われているんですよね」

5.「フランスではお医者様が薬の処方の代りに精油やハーブを処方されることも多いんですよね」


こーんなご質問を
多く頂く毎日ですが、、、
この情報って、どこでどのように
伝わってしまっているのでしょう??

100%間違っているってわけでもないのですが
100%正しいという事でもなく。。。

私の方が逆にお聞きしたいくらいです 笑

💫3に関しては、イギリスの国民医療保険(NHS)システム、
ロンドンでもさえも、地域によっての異なる事情、
バジェットの困難な背景などをまずは知っていただいた方が、しっかり伝わるのですが、
NHSの実際のサービスも通院、入院などと言った現場を目にしないと言葉で説明してもなかなか細かいところまで
伝わらないことが多ですよね。。。
(決してネガティブなことだけではなくポジティブな事も多いのです)
留学生の方で怪我や病気にならず(良いこと!)地域登録医師GPや 病院にお世話にならなかった方や、良いエリアに住むことができた方や日系のプライベート(非NHS)
しか使っていない方には、こちらに住んだご経験があってもヒジョーに伝わりにくいのです。

私もNHS関連で働く、ナース、医師、スタッフの皆様方とお話しすることがありますが、
色々な見解があるものです〜〜
自分の経験だけに偏らず、いろいろなお話を聞いて日々学ばせていただいております。

アロマセラピー🌹一つでも、
NHSに雇われたスタッフによる施術
ボランティアスタッフによる施術
などによっても変わりますし。。。。病院や機関によって様々なんですよね〜〜

「現場をちゃんと見て、経験し、そこで働く経験やスタッフと話す機会がないと
実情は 分かりにくい」

と日々感じております。



講座にて、ご質問を頂いた方には実例などを挙げてご説明できるのですが、メールでご質問をいただくかたには
簡潔にお答えする事が本当に難しくって。。。。

ご参考になるかわかりませんが、
とりあえず 1.のご質問に対して❗️

国っていうよりも、
売っている場所っていうよりも

世界各国生産者の質&こだわりのある店主の
「良いものを売りたい」っていう拘りだよね(笑)
というお写真をアップしてみました〜〜

日本の生産者さんも素敵なハーブを生産されていますよ〜〜


🍀ハーブや精油を購入して販売したいと希望される方も
増えておりますが、「食品として輸入の場合」
ちゃんと検疫や、現地/日本での検査などを通すのか、個人輸入で販売されるのか、、いろいろな形があるみたいですが、
中にはチンキ剤の販売も行っている方もいらっしゃるみたいですが(日本で売って良いんですね? すいません知識がなくって)
「良いものだから」「綺麗だから」「効能が優れているから」ご紹介したい〜って気持ちは、すっごくわかるのですが、
落ち着いてゆっくり慎重に、じっくり考えて、法律、薬事法などの事もしっかり調べて行ってくださいね〜〜🍀

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2016年5月以降の日本&イギリスでの講座やイベントのご案内は
こちらから
*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。
*著書のご案内
文化出版局ハーブの薬箱

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by PHYTOUK | 2016-06-19 16:57 | 独り言

明けましておめでとうございます

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すっかり遅くなってしまいましたが、新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

いつもでしたら、新年への思いや目標などを考えながら向かえるのですが、今年はあまりも

バタバタしすぎて気持ちがまだ新年に追いついておりません 笑

落ち着いたらゆっくり考えてみたいと願っております。


今年は年明けから飛行機に乗る機会が重なっております。

私は西日本から東日本に抜ける時の、富士山を見ながらの飛行時間が大好きです。

また、瀬戸内海の海上の景色も大好きです。

飛行機の上から日本の自然を見ているとあっという間に時間が過ぎてしまいます。


また明日から機上となります(笑)

暫くブログなどがアップできませんが

戻り次第、今年のイベントなどの
お知らせなども一緒に色々なお話を書き続けていけたらと願っております。




★1月勤務日/時間は以下の通りです。

各セラピールーム&セラピーの詳細はHPをご参照くださいませ。


●Neal’s Yard Remedies Therapy Rooms. Covent Garden:

1月6日&20日(13:30-15:30 & 16:30-19:30) 27日(12:30-15:30 & 16:00-19:00)


●The Greenwich Natural Health Centre: 1月7日&1月9日(通常通り)

1月10日(日曜日:11:00-15:00) 1月21日、23日&28日(通常通り)

1月30日(9:00-18:30)


●The Sunflower Centre: 1月5日、11日、25日&26日(通常通り)


...........................................................................
*2016年1月以降の日本&イギリスでの講座やイベントのご案内は
 こちらから

*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。

*著書のご案内

説話社英国流メディカルハーブ」

 「続 英国流メディカルハーブ」電子書籍版 

文化出版局「ハーブの薬箱




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by PHYTOUK | 2016-01-11 20:31 | 独り言

素敵な休暇をお過ごしください♪

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イギリスでは、日本の年末お休みよりも一足早く、クリスマス休暇に入ります。

この数日はクリスマス前に体調を整えておきたいというクライアント&患者さんも多く、

そして常連のお客様も多く、連日セラピールームも賑わっております。

今年も沢山の患者さまクライアント様にお会いできお仕事をさせていただけた事に心から感謝申し上げます。


また皆様には今年もブログに遊びに来てくださりありがとうござした。

そして多くの方に日本、イギリスそして海外にて講座、カンファレンス、仕事を通しお会いでき、素晴らしいお時間とかけがえの無い知識と経験をシェアする事ができとても幸せでした。


今年は「ゆっくり」をテーマに本当にいいのか?と自分でも怖くなるくらい

ゆっくりさせていただきましたが(笑)、

来年は色々事にチャレンジしたいと願っております。


クリスマスから来年1月は休暇も入り、少し不定期な日程での勤務時間となっております。

以下ご参照くださいませ。


★年末年始は12月24日より1月4日までお休みさせていただきます。


★1月勤務日/時間は以下の通りです。

各セラピールーム&セラピーの詳細はHPをご参照くださいませ。


●Neal’s Yard Remedies Therapy Rooms. Covent Garden:

 1月6日&20日(13:30-15:30 & 16:30-19:30) 27日(12:30-15:30 & 16:00-19:00)


●The Greenwich Natural Health Centre: 1月7日&1月9日(通常通り)

1月10日(日曜日:11:00-15:00) 1月21日、23日&28日(通常通り)

1月30日(9:00-18:30)


●The Sunflower Centre: 1月5日、11日、25日&26日(通常通り)


楽しいクリスマスそして良い新年をお迎えくださいませ。

Herbal Healing RIEKO OSHIMA-BARCLAY


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*2015年12月以降の日本&イギリスでの講座やイベントのご案内は

 こちらから

*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。

*著書のご案内

説話社英国流メディカルハーブ」

 「続 英国流メディカルハーブ」電子書籍版 

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by PHYTOUK | 2015-12-23 09:12 | 独り言

ガーデンセンターのクリスマスのデコレーション

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12月に入りクリスマスの雰囲気もぐーんとアップのイギリスです。

とはいいつつ、我が家は「クリスマス嫌い」な夫がいるので殆どクリスマスらしい

事を行わないのですが、私自身はクリスマスのデコレーションなどを見に行くのは昔から大好き♪

11月後半からクリスマス前のこの時期は

ご近所のガーデンセンターに設置されるクリスマスコーナーを

のんびり見ながら、冬のガーデンを彩ってくれる植木をチェックするのが恒例となっております。


白、シルバー、赤などそれぞれの好みに合わせてデコレーションコーナーも

工夫されています。


伝統的な飾りも素敵ですが、モダンなスタイルもいいですよね。

そんな中、やっぱり小動物のモチーフに目がいっちゃいます 笑

鳥ばかりのツリーも素敵♪


我が家のマスコット的な存在のリス

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この写真 ↑ のリスの置物を買おうかちょっと迷ってしまいました(笑)

かなり大きかったので結局却下。。。



こちらのガーデンセンターは

カフェコーナーもあれば、食材コーナーもあって

土日は子供、親子、家族3世代?? でなど

いつも賑わっております。

食材コーナーもクリスマスの食材でぎっしりでした♪

そしてこの数年はトナカイも出張(?)で登場します。


この時期にイギリスに遊びにいらっしゃる方は是非是非ガーデンセンターなども

覗いてみてくださいね! クリスマスの雰囲気満載でとっても素敵ですよ〜


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*2015年12月以降の日本&イギリスでの講座やイベントのご案内は

 こちらから

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*著書のご案内

説話社英国流メディカルハーブ」

 「続 英国流メディカルハーブ」電子書籍版 

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by PHYTOUK | 2015-12-01 20:19 | 独り言

謹賀新年

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皆様、新年明けましておめでとうございます。
2015年が始まりましたね!
旧年中は沢山の皆様と素敵なご縁を頂き、また今迄以上に多くの方からのご支援とサポートを
頂き誠にありがとうございました。
本年も今迄以上に治療、各種セラピーのセッションそして講座やイベント、ハーブ&アロマツアーのお手伝いなど
新しい挑戦も含め、自分らしいスタイルにてゆっくりゆっくりの足踏みですが
一つずつ、心を込めて精進して行きたいと願っております。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

1月には九州、大阪、名古屋にて講座を担当させていただきます♪
10年越し(以上?)のお付き合いメンバーの皆様から新規の方迄と幅広いお顔ぶれとなる皆様とお会いできる事を楽しみにしつつ、今回も初心者の方からベテランの方迄と色々な内容を行います。若干お席がある個所もございますので
お時間のある方はぜひぜひ遊びにきてくださいね♪
キャンセル待ちも含めた1月の各講座のご案内は→ こちらから
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また年末にバタバタ〜〜っと3月にも日本にちょっとだけお邪魔する事も決まりました♪
こちらでもミニ講座やイベントを各地でちょこ〜〜っとだけ行う予定です。
決まりましたらメルマガやブログ、FB等でご案内いたしすね、しばしお待ちくださいませ。

昨年もハーブ&アロマ仲間と楽しい旅をご一緒いたしましたが
今年もまたまたワクワクする旅がまっております。
こちらも年末に頂いたご縁から、通常の夏の旅だけではなく秋にも??ツアーを行えるかもしれません。
楽しみです♪

今年はクリスマスとお正月をイギリスで過ごしました。
夫婦二人で静かにゆっくりと過ごしたクリスマス、私達二人ともクリスマス後も
元旦明けも仕事でしたので遠出はできませんでしたが、元旦は近所のガーデンセンターで
ゆっくりとランチを楽しみながらお散歩を楽しみました。

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温室ではハーブの苗も売っていましたが、お買い物はしばし春迄お預けです 笑
昨年入手した種もあるので、、どうしましょう。。といった嬉しい悩みをかかえつつ

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大好きなチコリの苗をみちゃうと「チコリのお花畑一角を作りたいな〜」なんて危険な妄想もうっかりしてしまいます。

ガーデンセンターの建物の中は暖かいので、賢いロビンは中で一休みしています。
センター内には小鳥用の餌もちゃんと設置されています♪
でもカフェもお気に入りの様で、ふと足下をみるとロビン達が忙しく餌をねだりにきます。
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こーんなのんびりしたイギリスは自分にやっぱり合っているな〜〜と、改めて小さな小さな
でも、、とっても自分にとっては大切な幸せを感じる事ができた元旦でした♪

.....................................................
*治療や各種セラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。
*2015年1月以降の日本&イギリスでの講座やイベントのご案内は →
こちらから
                                                    
*著書のご案内
 文化出版局「ハーブの薬箱」



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by PHYTOUK | 2015-01-03 00:12 | 独り言

HPリニューアル

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お知らせが遅くなってしまいましたが。。。Herbal Healing のHPが先月リニューアルいたしました。
ロンドンでのセラピーのご案内や各講座のご案内なども含めアップデートの情報満載でございます♪
よかったら覗いてみてくださいね。

..........................................................
*2014年6月以降のイギリス&日本での講座などの情報は →こちらから
*メディカルハーブを学びたい方の為のコース
「A Complete Herbal Medicine Course:リニューアル版」の詳細は→こちらから
*治療やセラピーの詳細やお問い合わせは→HPをご参照下さいませ。

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by PHYTOUK | 2014-06-09 17:06 | 独り言


英国在住メディカルハーバリスト&アロマセラピストRIEKOのブログです。トリートメント&セミナーなどの情報をお届けしております。(連絡先はプロフィール欄をご参照下さい)


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イギリスはロンドン&サリー州でハーブ治療・アロマセラピー・リフレクソロジー他各マッサージを行っております。
施術や執筆活動などの詳細は
RIEKOのHerbal Healing のHP をご参考
くださいませ。HPではメディカルハーブ&アロマティックメディスンの情報も発信しています。

■自己紹介→こちらをご参照くださいませ。

■治療・セッション・
セミナー等の
日本語でのお問い合わせは
携帯:07946 651742
(UK時間10AM-8PM 月-金)
またはメールまで
ご連絡くださいませ。


■イギリス/日本各地で
メディカルハーブの講習

も行っております。
多くの方に
「メディカルハーブや
アロマセラピーの楽しみ・
奥の深さ

をお伝えできる
お手伝いをさせて
いただいております。

英語版のブログはこちらから。 

:::::::::

National Institute of
Medical Herbalist (NIMH)
 
私が所属する
ハーブ医学協会のHPです。

IFPA (International Federation of Professional Aromatherapists)
私が所属するアロマセラピー協会です。英国そして日本でも協会認定の資格がとれますよ。

The Association of Reflexologists (AoR) 私が所属するリフレクソロジー協会のサイトです。

Cocoro 震災無償アロマケア活動さまのサイトです。私も応援しております。同じくその活動代表をされていらっしゃるアロマセラピストでいらっしゃる安藤さまのブログです。

英国メディカルハーバリストスコットランドで
メディカルハーブを勉強され今は日本で活躍されているsaoriちゃんのブログです。
 
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