フランスでのお食事①Le Caviste Bio 編

*2017年10月開催の講座のご案内は →link をご参照くださいませ。

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6月19日から25日までの1週間は美味しいお食事を堪能の旅でも
ありました♬

第一目のパリでは日本人の川崎純子さんが共同経営されていらっしゃる
オーガニックワインのお店 Le Caviste Bioさん


にてランチをいただきました。
実はこの日お休みだったのにもかかわらず、
そしてお食事部門はLe restaurant du Caviste Bioに移ってしまっているのにも
(こちらのレストランもとーっても素敵なのでぜひ!)
かかわらず、予約を受け付けていただき、本当にありがとうございました。
とっても美味しいメイン&デザートをふるまっていただけ感謝カンゲキです。
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こちらは下見の際に、偶然に見つけたお店だったのです。
看板犬のギズモ君がお店の窓からじーっと
こちらを見つめていて、
ふと看板を見上げたらビオワイン専門&ビストロとの事で
すぐさまランチ会場で使わせていただけないか??
お願いしてしまいました。

この日は川崎さんとギズモちゃんはお揃い??のスーパーマンのお洋服♬
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今回は 暑さもあったので、軽めのアルコール濃度で
ランチでも楽しめるとのCerdon Renardatロゼを食前酒にいただきました。
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もちろん「オーガニック Bio」です。
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オーガニックワインを買う目的も兼ねて
この数年フランスに良く来ておりますが
最近のオーガニックワインの味はかな〜〜りの向上ですよね!

その中でもLe Caviste Bioさんの品揃えは素晴らしく、
今まで購入させていただいたワインどれも本当においしかったです。
今回もRhone地方の赤ワインを購入させていただきましたが
こちらもほんとう〜〜〜〜に素晴らしかったです。
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Le Caviste Bio様では
プライベートルームとしての利用も今後お考え中との事です。
いつかロンドンの友人と一緒にオーガニックワイン講座をお願いしたいなあ〜

川崎さん、また遊びに行かせてくださいね〜〜



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by PHYTOUK | 2017-07-03 22:08 | 独り言


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